Пуэр Бань Шу Бань Шен - Этот уникальный чай, он наполовину Шен и наполовину Шу. Создан чайным мастером Юн Г — в нем сочетается сладость сухофруктов и глубина вековых деревьев. Этот чай действительно особенный, и вот почему: ✔ Авторский рецепт. Юн Г виртуозно соединил технологии шу (искусственное состаривание) и шен (естественная ферментация), создав гармоничный "мост" между двумя "мирами" пуэра. ✔ Настоящий Гу Шу. Сырьё собрано со старых деревьев (Гу Шу), что гарантирует глубину вкуса и мощную, но утонченную энергию. ✔ Букет как дорогой десерт: Аромат и вкус поражают сложностью сладких, фруктово-пряных нот, собранных в идеальный баланс. Вкус и аромат:
Сухой лист: Пряный, с теплыми нотами кураги, табака и специй.
Прогретый лист: Настоящий джем из сухофруктов! Взрыв чернослива, кураги, изюма, фиников с нежным оттенком груши и теплом корицы. Невероятно густой и сладкий.
Вкус: Сладкий, нежный, обволакивающий. Доминируют чернослив и абрикос, подчеркнутые легкой древесной нотой (кора) и таинственным шлейфом лесных грибов. Совершенно нет терпкости — только бархатистая глубина.
Эффект: дарит уникальное состояние: мощная, мягко растекающаяся энергия сочетается с глубоким внутренним спокойствием и ясностью ума. Идеален для медитации или вдумчивой работы. Секрет заваривания от Мастера:
Температура:80°C !!!( не кипяток!).
Проливы: Быстрые 5-20 сек.
Посуда: Идеально — гайвань или исинский чайник.
Пропорции:
Гунфу Ча:1 ст.л. на 150 мл. Короткие проливы (5-20 сек). Выдерживает до 10 проливов, раскрываясь с каждым разом.
Европейский способ:1 ст.л. с горкой на 1 литр или 1 ч.л. с горкой на 200 мл. Настаивайте 3-5 мин. Заварку можно использовать повторно (время +50%).
